Zoutarme maaltijden

Seizoensspecials

1. Zoutarm Asperges hollandaise met krieltjes

€ 7,10

1. Zoutarm Asperges hollandaise met krieltjes

€ 7,10

Hollandse asperges met een romige eier-botersaus en gekookte krielaardappeltjes.

2. Zoutarm Asperge Brabançonne

€ 7,10

2. Zoutarm Asperge Brabançonne

€ 7,10

Romig aspergegerecht met ham, spek, gekookte krieltjes en roerei met peterselie.

3. Zoutarm Gebakken kipdijrolletje

€ 7,10

3. Zoutarm Gebakken kipdijrolletje

€ 7,10

Gebakken kippendij in een saus van paprika, tomaat, champignons en knoflook, asperges à la crème en een romige aardappelpuree met truffeltapenade.

4. Zoutarm Zalmfiletstukjes in hollandaisesaus

€ 7,10

4. Zoutarm Zalmfiletstukjes in hollandaisesaus

€ 7,10

Gepocheerde zalmfiletstukjes in een romige ei-botersaus met een groentemix van asperges, doperwtjes en dragon en krieltjes met tijm en tomaat.

5. Rode linzencurry met witte rijst

€ 7,10

5. Rode linzencurry met witte rijst

€ 7,10

Kruidige rode linzencurry met witte rijst.

6. Zoutarm Gehaktschotel met aardappel, bloemkool, prei en kerrie

€ 7,10

6. Zoutarm Gehaktschotel met aardappel, bloemkool, prei en kerrie

€ 7,10

Romige rundergehaktschotel met prei, bloemkool, gekookte krieltjes, masala-kerrie met Emmentaler- en Gruyère kaas.

7. Zoutarm Kabeljauw in paprika-tomatensaus

€ 7,10

7. Zoutarm Kabeljauw in paprika-tomatensaus

€ 7,10

Kabeljauw in een lekkere paprika-tomatensaus met groentemix en volkorenpasta.

Rundvlees

8. Zoutarm Rundertartaartje met jus

€ 7,10

8. Zoutarm Rundertartaartje met jus

€ 7,10

Mals rundertartaartje met jus, sperziebonen met nootmuskaat en gekookte aardappelen.

9. Zoutarm Runderstooflapje met jus

€ 7,10

9. Zoutarm Runderstooflapje met jus

€ 7,10

Mals gestoofd runderlapje in jus, een oer-hollandse rodekool met appeltjes en kaneel en een luchtige aardappelpuree.

10. Zoutarm Sucadelapje met jus

€ 7,10

10. Zoutarm Sucadelapje met jus

€ 7,10

Langzaam gegaarde rundersucade met jus, bloemkool in een romig sausje en luchtige aardappelpuree met bieslook.

11. Zoutarm Macaroni bolognese

€ 7,10

11. Zoutarm Macaroni bolognese

€ 7,10

Pastaschotel van elleboogmacaroni met geruld gehakt, tomaat en Italiaanse kruiden.

Kip & Kalkoenvlees

12. Zoutarm Kip Satésaus

€ 7,10

12. Zoutarm Kip Satésaus

€ 7,10

Kipfiletstukjes in een zoet-pittige pindasaus met gesmoorde kokosgroenten en gebakken nasi.

13. Zoutarm Drumsticks in kippenjus

€ 7,10

13. Zoutarm Drumsticks in kippenjus

€ 7,10

Gebakken kippenpootjes in jus met geglaceerde sperziebonen en gebakken gekruide krielaardappeltjes.

14. Zoutarm Kipfilet met kippenjus

€ 7,10

14. Zoutarm Kipfilet met kippenjus

€ 7,10

Gebakken kipfilet met kippenjus, witlof gestoofd in eigen vocht en puree met dille, peterselie en tijm.

15. Zoutarm Kippenbout

€ 7,10

15. Zoutarm Kippenbout

€ 7,10

Heerlijk malse kippenbout op een garnituur van aardappel, sperziebonen, wortel, tuinerwten, champignon, zilveruitjes en spekjes.

Varkensvlees

16. Zoutarm Gehaktballen in jus

€ 7,10

16. Zoutarm Gehaktballen in jus

€ 7,10

Varkensgehaktballen in jus, gesmoorde rode kool met appeltjes en kaneel met kruimig gekookte aardappelen.

17. Zoutarm Speklapjes in jus

€ 7,10

17. Zoutarm Speklapjes in jus

€ 7,10

Gebakken kruidige speklapjes in jus, met een luchtige andijviestamppot met spekjes, nootmuskaat en witte peper.

18. Zoutarm Babi pangang

€ 7,10

18. Zoutarm Babi pangang

€ 7,10

Gegrilde varkensreepjes in een kruidige ketjapsaus met Oosterse groenten en ananas en gebakken bami.

19. Zoutarm Varkenshaasstukjes in champignonsaus

€ 7,10

19. Zoutarm Varkenshaasstukjes in champignonsaus

€ 7,10

Gebakken varkenshaasstukjes in een romige champignonsaus met spinazie à la crème en gekookte aardappelen.

Vis

Vegetarisch

20. Zoutarm Gebakken zalmfilet met Normandische saus

€ 7,10

20. Zoutarm Gebakken zalmfilet met Normandische saus

€ 7,10

Gebakken zalmfilet met een saus van tomaat, courgette, paprika en Provencaalse kruiden, bladspinazie en luchtige aardappelpuree met bieslook.

21. Zoutarm Kibbeling met ravigottesaus

€ 7,10

21. Zoutarm Kibbeling met ravigottesaus

€ 7,10

Gefrituurde witvisstukjes met een saus van augurk, kappertjes en verse kruiden, groentemix met oa bonen, wortel, mais en paprika en gebakken krielaardappeltjes.

22. Zoutarm Omelet in dragonsaus

€ 7,10

22. Zoutarm Omelet in dragonsaus

€ 7,10

Een luchtig gebakken eiergerecht in een saus van dragon en sjalotjes met geglaceerde tuinbonen met ui en tijm en gebakken krielaardappeltjes.

23. Zoutarm Tajine van kikkererwten

€ 7,10

23. Zoutarm Tajine van kikkererwten

€ 7,10

Gesmoord eenpansgerecht met kikkererwten, ui, tomaat, abrikoos en sinaasappelschil en gekookte krieltjes met kaneel, gember en komijn.

Vegetarisch

24. Zoutarm Spaghetti bolognese vegetarisch

€ 7,10

24. Zoutarm Spaghetti bolognese vegetarisch

€ 7,10

Spaghetti met een saus van vegetarische gehakt, tomaat, prei, wortel, ui, knoflook, basilicum en oregano.

25. Zoutarm Vegetarische balletjes in Satésaus

€ 7,10

25. Zoutarm Vegetarische balletjes in Satésaus

€ 7,10

Vegetarische balletjes met pindasaus, gemengde Oosterse groenten met oa bamboe, paprika, prei en wortel met nasi goreng.

26. Zoutarm Hachee

€ 7,10

26. Zoutarm Hachee

€ 7,10

Grootmoeders hachee met frisse rode bietjes en zilveruitjes en een luchtige aardappelpuree met tuinkruiden.

27. Zoutarm Omelet champignon in provencaalse saus

€ 7,10

27. Zoutarm Omelet champignon in provencaalse saus

€ 7,10

Omelet met champignons in een romige saus met Provencaalse kruiden, parijse wortelen en een zachte aardappelpuree.