Zoutarme maaltijden
Najaars favorieten!
1. Zoutarm Gekruid speklapje en gehaktballetje
1. Zoutarm Gekruid speklapje en gehaktballetje
Gekruid speklapje en een varkensgehaktballetje met een tomaten-venkel salsa, pompoenstamppot met paksoi, kerrie en cashewnoten.
2. Zoutarm Ardeens gebraad in stoofsaus
2. Zoutarm Ardeens gebraad in stoofsaus
Gebraden gekruide varkensfricandeaulapjes in een stoofsaus met ui, stroop, ontbijtkoek en roomboter met gegrilde bloemkool, gele wortel, rode ui, courgette en kruiden met een zoete aardappelpuree.
3. Zoutarm Champignon-paddenstoelenregout
3. Zoutarm Champignon-paddenstoelenregout
Romige ragout van champignons, oesterzwam, shi-take, ui en groene verse kruiden met een groentemix van erwten, tuinbonen, waspeen, kidney bonen en zwarte bonen en aardappelpuree met tuinkruiden.
Seizoensspecials
5. Zoutarm Rode linzencurry met witte rijst
5. Zoutarm Rode linzencurry met witte rijst
Kruidige rode linzencurry met witte rijst.
6. Zoutarm Gehaktschotel met aardappel, bloemkool, prei en kerrie
6. Zoutarm Gehaktschotel met aardappel, bloemkool, prei en kerrie
Romige rundergehaktschotel met prei, bloemkool, gekookte krieltjes, masala-kerrie met Emmentaler- en Gruyère kaas.
7. Zoutarm Kabeljauw in paprika-tomatensaus
7. Zoutarm Kabeljauw in paprika-tomatensaus
Kabeljauw in een lekkere paprika-tomatensaus met groentemix en volkorenpasta.
8. Zoutarm Rundertartaartje met jus
8. Zoutarm Rundertartaartje met jus
Mals rundertartaartje met jus, sperziebonen met nootmuskaat en gekookte aardappelen.
9. Zoutarm Runderstooflapje met jus
9. Zoutarm Runderstooflapje met jus
Mals gestoofd runderlapje in jus, een oer-hollandse rodekool met appeltjes en kaneel en een luchtige aardappelpuree.
10. Zoutarm Sucadelapje met jus
10. Zoutarm Sucadelapje met jus
Langzaam gegaarde rundersucade met jus, bloemkool in een romig sausje en luchtige aardappelpuree met bieslook.
11. Zoutarm Macaroni bolognese
11. Zoutarm Macaroni bolognese
Pastaschotel van elleboogmacaroni met geruld gehakt, tomaat en Italiaanse kruiden.
12. Zoutarm Kip Satésaus
12. Zoutarm Kip Satésaus
Kipfiletstukjes in een zoet-pittige pindasaus met gesmoorde kokosgroenten en gebakken nasi.
13. Zoutarm Drumsticks in kippenjus
13. Zoutarm Drumsticks in kippenjus
Gebakken kippenpootjes in jus met geglaceerde sperziebonen en gebakken gekruide krielaardappeltjes.
14. Zoutarm Kipfilet met kippenjus
14. Zoutarm Kipfilet met kippenjus
Gebakken kipfilet met kippenjus, witlof gestoofd in eigen vocht en puree met dille, peterselie en tijm.
15. Zoutarm Kippenbout
15. Zoutarm Kippenbout
Heerlijk malse kippenbout op een garnituur van aardappel, sperziebonen, wortel, tuinerwten, champignon, zilveruitjes en spekjes.
16. Zoutarm Gehaktballen in jus
16. Zoutarm Gehaktballen in jus
Varkensgehaktballen in jus, gesmoorde rode kool met appeltjes en kaneel met kruimig gekookte aardappelen.
17. Zoutarm Speklapjes in jus
17. Zoutarm Speklapjes in jus
Gebakken kruidige speklapjes in jus, met een luchtige andijviestamppot met spekjes, nootmuskaat en witte peper.
18. Zoutarm Babi pangang
18. Zoutarm Babi pangang
Gegrilde varkensreepjes in een kruidige ketjapsaus met Oosterse groenten en ananas en gebakken bami.
19. Zoutarm Varkenshaasstukjes in champignonsaus
19. Zoutarm Varkenshaasstukjes in champignonsaus
Gebakken varkenshaasstukjes in een romige champignonsaus met spinazie à la crème en gekookte aardappelen.
20. Zoutarm Gebakken zalmfilet met Normandische saus
20. Zoutarm Gebakken zalmfilet met Normandische saus
Gebakken zalmfilet met een saus van tomaat, courgette, paprika en Provencaalse kruiden, bladspinazie en luchtige aardappelpuree met bieslook.
21. Zoutarm Kibbeling met ravigottesaus
21. Zoutarm Kibbeling met ravigottesaus
Gefrituurde witvisstukjes met een saus van augurk, kappertjes en verse kruiden, groentemix met oa bonen, wortel, mais en paprika en gebakken krielaardappeltjes.
22. Zoutarm Omelet in dragonsaus
22. Zoutarm Omelet in dragonsaus
Een luchtig gebakken eiergerecht in een saus van dragon en sjalotjes met geglaceerde tuinbonen met ui en tijm en gebakken krielaardappeltjes.
23. Zoutarm Tajine van kikkererwten
23. Zoutarm Tajine van kikkererwten
Gesmoord eenpansgerecht met kikkererwten, ui, tomaat, abrikoos en sinaasappelschil en gekookte krieltjes met kaneel, gember en komijn.
Vegetarisch
24. Zoutarm Spaghetti bolognese vegetarisch
24. Zoutarm Spaghetti bolognese vegetarisch
Spaghetti met een saus van vegetarische gehakt, tomaat, prei, wortel, ui, knoflook, basilicum en oregano.
25. Zoutarm Vegetarische balletjes in Satésaus
25. Zoutarm Vegetarische balletjes in Satésaus
Vegetarische balletjes met pindasaus, gemengde Oosterse groenten met oa bamboe, paprika, prei en wortel met nasi goreng.
26. Zoutarm Vegetarische hachee met rode bietjes
26. Zoutarm Vegetarische hachee met rode bietjes
Vegetarische roerbakstukjes in een saus van appelstoop, appel, azijn, ui en kruidnagel, rode bietjes met zilveruitjes en kruimig gekookte aardappelen
27. Zoutarm Omelet champignon in provencaalse saus
27. Zoutarm Omelet champignon in provencaalse saus
Omelet met champignons in een romige saus met Provencaalse kruiden, parijse wortelen en een zachte aardappelpuree.
28. Zoutarm Hachee met rode bietjes
28. Zoutarm Hachee met rode bietjes
Grootmoeders hachee met frisse rode bietjes en zilveruitjes en een luchtige aardappelpuree met tuinkruiden.
29. Zoutarm Rundervink met mosterdsaus
29. Zoutarm Rundervink met mosterdsaus
Heerlijk malse rundervink met mosterdsaus en gestoofde spitskool. Lekker met gekookte aardappels erbij.
30. Zoutarm Boerengehaktschotel met aardappelpuree en bieslook
30. Zoutarm Boerengehaktschotel met aardappelpuree en bieslook
Klassieker: de boerengehaktschotel met aardappelpuree.
31. Zoutarm Bulgur-quinoaschotel met groenten en zoet zure kip
31. Zoutarm Bulgur-quinoaschotel met groenten en zoet zure kip
Kipfiletstukjes in zoet-zure saus met ananas, met een schotel van bulgur, quinoa, tarwe en diverse groenten zoals wortel, paprika en mais.
32. Zoutarm Andijviestamppot met kipfilet in uienjus
32. Zoutarm Andijviestamppot met kipfilet in uienjus
Gebakken kipfilet in uienjus met een luchtige stamppot van aardappel en andijvie.
33. Zoutarm Kip op Brabantse wijze met Parijse worteltjes
33. Zoutarm Kip op Brabantse wijze met Parijse worteltjes
Brabants stoofpotje met kip, pruimen, steranijs en komijn, parijse worteltjes en een luchtige aardappelpuree.
34. Zoutarm Slavink met jus, doperwtjes en worteltjes
34. Zoutarm Slavink met jus, doperwtjes en worteltjes
Varkensgehakt omringd met een speklapje, een mix van doperwten met worteltjes en gekookte aardappeltjes.
35. Zoutarm Verse worst met jus en rode kool
35. Zoutarm Verse worst met jus en rode kool
Licht gekruide en gebraden varkenssaucijs met jus, ambachtelijke rodekool met appeltjes en luchtige aardappelpuree.
36. Zoutarm Thaise viscurry met witte rijst
36. Zoutarm Thaise viscurry met witte rijst
Pittige curry met vis zoals kabeljauw, zalm, pangafilet, koolvis en diverse groenten zoals courgette, wortel en boontjes met witte rijst.
37. Zoutarm Lekkerbekje in kerrie-gembersaus
37. Zoutarm Lekkerbekje in kerrie-gembersaus
Heerlijk visgerecht met kerrie-gembersaus. Fris en lekker met een groentenstamppot.