Seizoensspecials
Najaars favorieten!
1. Gekruid speklapje en gehaktballetje
1. Gekruid speklapje en gehaktballetje
Gekruid speklapje en een varkensgehaktballetje met een tomaten-venkel salsa, pompoenstamppot met paksoi, kerrie en cashewnoten.
2. Ardeens gebraad in stoofsaus
2. Ardeens gebraad in stoofsaus
Gebraden gekruide varkensfricandeaulapjes in een stoofsaus met ui, stroop, ontbijtkoek en roomboter met gegrilde bloemkool, gele wortel, rode ui, courgette en kruiden met een zoete aardappelpuree.
3. Champignon-paddenstoelenregout
3. Champignon-paddenstoelenregout
Romige ragout van champignons, oesterzwam, shi-take, ui en groene verse kruiden met een groentemix van erwten, tuinbonen, waspeen, kidney bonen en zwarte bonen en aardappelpuree met tuinkruiden.
Seizoensspecials Lente & Zomer
5. Lasagne bolognese
5. Lasagne bolognese
Lasagne met rundvlees, tomaat en basilicum, met in tomaat gesmoorde Italiaanse groenten met ui, wortel, venkel en bleekselderij.
6. Rode Linzencurry
6. Rode Linzencurry
Kruidige curry van rode linzen met kokos, tomaat en gember met witte rijst.
7. Gehaktschotel
7. Gehaktschotel
Romige rundergehaktschotel met prei, bloemkool, gekookte krieltjes, masala-kerrie met Emmentaler- en Gruyère kaas.
8. Gehaktbrood met tomaat
8. Gehaktbrood met tomaat
Gepaneerd gebraden gehakt met sperzieboontjes en gegrilde krielaardappeltjes in schil met knoflook en sjalot.
9. Kabeljauw in paprika-tomatensaus
9. Kabeljauw in paprika-tomatensaus
Kabeljauw in een lekkere paprika-tomatensaus met groentemix en volkorenpasta.
10. Beef Teriyaki
10. Beef Teriyaki
Gemarineerde gebakken biefstukreepjes in een zoet-hartige sojasaus met een Oosterse groentemix met o.a. sugar snaps, kool, rode ui, shi-take, paprika en wortel met volkoren noodles.
11. Kiproti
11. Kiproti
Surinaamse kiproti met aardappels, sperziebonen, en een gekookt eitje.