Gestoofde Karbonade met jus, romige witlof met spek, gekookte krielaardappeltjes.

Varkensgehaktballen in jus gesmoorde rodekool met appeltjes en kaneel met kruimige gekookte aardappelen.

Gestoofd varkensvlees met ui, champignons en laurier met een heerlijke huisgemaakte rabarbercompote en aardappelpuree.

Gebakken kruidige speklapjes in jus, met een luchtige andijviestamppot met spekjes, nootmuskaat en witte peper.

Mager varkenslapje in een lichte jus sperziebonen met nootmuskaat en puree met tuinkruiden.

Babi pangang in een kruidige zoetzure saus met Oosterse groenten en ananas en gebakken bami.

Gekruide varkensfricandeau met een compote van sjalotten, paprika, rozijnen, rode wijn en knoflook met broccoli en gebakken krieltjes.

Licht gekruide en gebraden varkenssaucijs met jus, ambachtelijke rodekool met appeltjes en luchtige aardappelpuree.

Gebakken varkenshamlap met een romige pepersaus met spekjes en ui, gestoomde bloemkool met kerrie-bechamelsaus en smeuige aardappelpuree met bieslook.