Varkensvlees

Varkensgehakt omringd met een speklapje, sperziebonen en aardappelpuree.

Heerlijk gekruide speklapjes in jus met bloemkool à la crème en gekookte aardappelen.

Gekruide varkensfricandeau met een compote van sjalotten, paprika, rozijnen, rode wijn en knoflook met broccoli en gebakken krieltjes.

Gestoofde karbonade met jus, romige witlof met spek, gekookte krielaardappeltjes.

Varkensgehaktballen in jus, gesmoorde rode kool met appeltjes en kaneel met kruimig gekookte aardappelen.

Gebakken kruidige speklapjes in jus, met een luchtige andijviestamppot met spekjes, nootmuskaat en witte peper.

Gegrilde varkensreepjes in een kruidige ketjapsaus met Oosterse groenten en ananas en gebakken bami.

Licht gekruide en gebraden varkenssaucijs met jus, ambachtelijke rodekool met appeltjes en luchtige aardappelpuree.

Gebakken varkensschnitzel met een romige champignonsaus, doperwten en wortel en aardappelpuree met spekjes.