Varkensvlees

34. Varkensfricandeau

€ 7,10

34. Varkensfricandeau

€ 7,10

Gekruide varkensfricandeau met een compote van sjalotten, paprika, rozijnen, rode wijn en knoflook met broccoli en gebakken krieltjes.

35. Halskarbonade in jus

€ 7,10

35. Halskarbonade in jus

€ 7,10

Gestoofde karbonade met jus, romige witlof met spek, gekookte krielaardappeltjes.

36. Gehaktballen in jus

€ 7,10

36. Gehaktballen in jus

€ 7,10

Varkensgehaktballen in jus, gesmoorde rode kool met appeltjes en kaneel met kruimig gekookte aardappelen.

37. Speklapjes in jus

€ 7,10

37. Speklapjes in jus

€ 7,10

Gebakken kruidige speklapjes in jus, met een luchtige andijviestamppot met spekjes, nootmuskaat en witte peper.

38. Babi pangang

€ 7,10

38. Babi pangang

€ 7,10

Gegrilde varkensreepjes in een kruidige ketjapsaus met Oosterse groenten en ananas en gebakken bami.

39. Verse worst met jus

€ 7,10

39. Verse worst met jus

€ 7,10

Licht gekruide en gebraden varkenssaucijs met jus, ambachtelijke rodekool met appeltjes en luchtige aardappelpuree.

40. Varkensschnitzel in champignonsaus, doperwtjes-worteltjes en aardappelpuree met spekjes en bieslook

€ 7,10

40. Varkensschnitzel in champignonsaus, doperwtjes-worteltjes en aardappelpuree met spekjes en bieslook

€ 7,10

Gebakken varkensschnitzel met een romige champignonsaus, doperwten en wortel en aardappelpuree met spekjes.

41. Varkenshaasstukjes in champignonsaus met spinazie à la crème en gekookte aardappelen

€ 7,10

41. Varkenshaasstukjes in champignonsaus met spinazie à la crème en gekookte aardappelen

€ 7,10

Gebakken varkenshaasstukjes in een romige champignonsaus met spinazie à la crème en gekookte aardappelen.

42. Varkensstoofpotje met sperziebonen en gekookte krieltjes

€ 7,10

42. Varkensstoofpotje met sperziebonen en gekookte krieltjes

€ 7,10

Stoofpotje van varkenshaasstukjes met champignons, zilverui, tomaat, spekjes en kruiden met sperzieboontjes en gekookte mini krielaardappeltjes.

43. Varkensreepjes in stroganoffsaus met doperwtjes en gebakken krieltjes

€ 7,10

43. Varkensreepjes in stroganoffsaus met doperwtjes en gebakken krieltjes

€ 7,10

Gebraden varkensreepjes in een saus van paprika, tomaat, champignons en knoflook met doperwtjes en ovengebakken krielaardappeltjes.